{"id":581,"date":"2021-03-12T09:48:10","date_gmt":"2021-03-12T09:48:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bodegassuau.ch\/?page_id=581"},"modified":"2021-05-20T10:22:48","modified_gmt":"2021-05-20T08:22:48","slug":"la-bodega","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.bodegassuau.ch\/es\/la-bodega\/","title":{"rendered":"La Bodega"},"content":{"rendered":"
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Una bodega tradicional mallorquina. Somos una compa\u00f1\u00eda familiar y artesanal con mas de 170 a\u00f1os de historia y tradici\u00f3n, ubicada en un edificio hist\u00f3rico que tiene m\u00e1s de 200 a\u00f1os.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\t\t<\/div><\/div><\/div><\/div>

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La historia<\/h3>\n

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Visitas<\/h3>\n

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QUI\u00c9NES SOMOS<\/span>\n\n

Productores de brandy desde 1851<\/h3>\n\n

Bodegas Suau est\u00e1 ubicada en el distrito de Marratx\u00ed muy cerca de la capital de Mallorca, Palma. La nuestra, una isla de contrastes excepcionales, algunos de nuestros lugares y monumentos locales se consideran parte de las 7 maravillas del mundo.<\/p>\nHistoria de Bodegas Suau<\/a><\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

LA CEPA AIR\u00c9N<\/span>\n\n

La base de nuestro Brandy Suau<\/h3>\n\n

La cepa air\u00e9n es suavemente prensada para evitar la extracci\u00f3n de taninos y substratos oleos que podr\u00edan afectar a la calidad del producto final. Una vez hemos extra\u00eddo el mosto empieza la fase de fermentaci\u00f3n, donde se consolida el cuerpo y el aroma del brandy se refuerza. El resultado final es un brandy de 78% grados de alcohol. En nuestra particular solera y sistema est\u00e1tico de envejecimiento, conjuntamente con el control del contenido alcoh\u00f3lico del l\u00edquido, envejecemos en nuestras barricas a 39%, de una forma lenta y calmada.<\/p>\nHistoria de Bodegas Suau<\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Brandy Suau<\/h3>\n\n

un sabor que era capaz de conquistar el mundo.<\/p>\nNuestra collecci\u00f3n<\/a>\n\t<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Bodega Suau<\/h3>\n

El destilado que est\u00e1 conquistando a sommeliers de todo el mundo <\/span>
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