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Una bodega tradicional mallorquina. Somos una compañía familiar y artesanal con mas de 170 años de historia y tradición, ubicada en un edificio histórico que tiene más de 200 años.
Productores de brandy desde 1851
Bodegas Suau está ubicada en el distrito de Marratxí muy cerca de la capital de Mallorca, Palma. La nuestra, una isla de contrastes excepcionales, algunos de nuestros lugares y monumentos locales se consideran parte de las 7 maravillas del mundo.
Historia de Bodegas SuauLa base de nuestro Brandy Suau
La cepa airén es suavemente prensada para evitar la extracción de taninos y substratos oleos que podrían afectar a la calidad del producto final. Una vez hemos extraído el mosto empieza la fase de fermentación, donde se consolida el cuerpo y el aroma del brandy se refuerza. El resultado final es un brandy de 78% grados de alcohol. En nuestra particular solera y sistema estático de envejecimiento, conjuntamente con el control del contenido alcohólico del líquido, envejecemos en nuestras barricas a 39%, de una forma lenta y calmada.
Historia de Bodegas Suau
Bodega Suau
El destilado que está conquistando a sommeliers de todo el mundo
